Особенности выбора питьевой воды

Существование человека невозможно представить без воды. Она – настоящий источник энергии и самой жизни. Разумеется, если вода отличается высоким качеством. Ни один нормальный человек в обычной повседневной ситуации не станет пить грязную жидкость и ту, что имеет сомнительное происхождение. Это залог не только здоровья, но и безопасности всей жизни. Многие наши соотечественники давно отказались от водопроводной воды, сделав выбор в пользу бутилированной. Правы ли они и как выбрать питьевую воду – об этом чуть ниже.

Состав воды и ее разновидности

Не всякий напиток, реализуемый через торговые сети, подходит для ежедневного употребления. Поэтому выбор питьевой воды к числу простых задач отнести точно нельзя. Стопроцентно натуральной и полезной воды не существует. Стоит понимать, что любая жидкость, выставленная на продажу, прошла ту или иную обработку. А вмешательство человека в дела природы чаще всего имеет негативный окрас.

Процесс водоподготовки может включать в себя различные этапы – механическую фильтрацию от мелкого мусора, обеззараживание химическими веществами, обработку ультрафиолетовым излучением. Часто состав жидкости дополняется разнообразными витаминами и микроэлементами. Химический состав готового напитка обязательно указывается на этикетке. При этом обратите внимание на следующее:

• Если указаны точные цифры наличия каких-либо компонентов, то речь идет о напитке, прошедшем дополнительное обогащение. Это относится и к тем случаям, когда заявлен натуральный состав.
• Если указаны диапазоны наличия каких-либо компонентов, то речь идет о необогащенном напитке.

На этикетке также указывается тип и способ, которым продукт был обработан. Ориентируйтесь на эту информацию при выборе питьевой воды. Согласно этим параметрам различают:

• Газированную и негазированную воду.
• Питьевую и минеральную воду. Сюда же относят и столовую, и лечебную.
• Различные воды в зависимости от типа и концентрации в них соли.

Помимо прочего, на этикетке бутилированной воды указывают количество ионов и номер той скважины, в которой она добыта.

Польза от лечебной воды

В соответствии с назначением и количеством соли в составе, жидкости предназначены для различного режима питья. Весьма внимательно необходимо относиться к лечебным разновидностям. Их минеральный состав чрезмерно насыщенный. В таком продукте содержание солей превышает показатель в 10 граммов на каждый литр. К тому же в обязательном порядке одного или нескольких микроэлементов будет на порядок больше, нежели в стандартной питьевой воде.

Лечебная питьевая вода всегда газированная и поставляется в стеклянных бутылках. Она оказывает благотворное воздействие на организм, способствуя облегчению состояния при различных заболеваниях дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Перечислим и другие достоинства такого продукта:

• Наличие антисептических свойств.
• Возможность использования в ингаляциях.
• Обеспечение ускоренного выведения мокроты за счет ее разрыхления. Такое воздействие обусловлено щелочным составом мелкодисперсных растворов, легко проникающих к органам дыхания.
• Допустимость подбора нужной лечебной продукции в зависимости от специфики решаемых при ее помощи задач. Например, составы с высоким содержанием марганца помогают преодолеть последствия сильного стресса, а бикарбонатные составы способствуют ускоренному восстановлению после спортивных нагрузок.

Специфической характеристикой лечебной воды выступает ее горьковатый привкус. Много такого напитка вы вряд ли выпьете. К тому же его прием проходит по назначению врача с целью профилактики конкретных заболеваний. Чрезмерное употребление такой воды пагубно сказывается на минеральном балансе и вполне может стать причиной проблем с желудком, печенью или желчным пузырем. Для повседневного питья лучше все-таки остановить свой выбор на обычной воде. Она универсальна и подходит как для детей, так и для взрослых.

Особенности выбора

Питьевая вода может быть негазированной либо газированной. Отдельно классифицируют воду для детей, прошедшую дополнительную очистку и обогащенную микроэлементами. Такой подход позволяет не оказывать ненужную нагрузку на детский организм. Любая питьевая вода, поступающая в продажу, проходит обязательный контроль на наличие опасных для человека микробов. Также выясняется ее подлинный состав и количество имеющихся солей. На все показатели такого продукта выработаны строгие стандарты.

Питьевая вода оценивается по ряду показателей: эпидемическом, токсикологическом, органолептическом. Газированный продукт существенно не отличается от негазированного. Разница лишь в обогащении последнего углекислым газом. Делается это для того, чтобы продлить срок годности и дополнительно обеззаразить среду.

На что обращать внимание при выборе питьевой воды?

• Правильность упаковки. Отдавайте предпочтение непрозрачному стеклу. В пластиковой упаковке жидкость гораздо уязвимее для солнечных лучей, которые ускоряют процесс распада ее элементов.
• Срок годности. По его истечении возможно появление осадка и неприятного привкуса. Причина кроется в распаде некоторых веществ (солей и микроэлементов). Как уже указано выше, для продления срока службы вода насыщается углекислым газом.
• Количество солей в составе. Негазированная вода делится на две категории – первую и высшую. Продукты, относящиеся к первой категории, отличаются присутствием солей, однако в сбалансированном количестве. Продукты высшей категории абсолютно безвредные. Воду обеих категорий можно использовать для питья и приготовления пищи. Единственный момент – вода первой категории должна предварительно кипятиться, прежде чем давать ее младенцам. Это поможет уничтожить возможные микробы, попавшие из воздуха.

Ни визуально, ни на вкус определить принадлежность жидкости к той или иной категории невозможно. Для ее оценки проводятся специальные исследования в лабораторных условиях. Чтобы покупать воду высокого качества, необходимо сотрудничать с проверенными поставщиками, которые смогут подтвердить качество реализуемой продукции на соответствие санитарным требованиям при помощи официально заверенной документации.